![Père Blaize, fondée en 1815, est devenue une véritable institution pour les Marseillais. ©DR Père Blaize, fondée en 1815, est devenue une véritable institution pour les Marseillais. ©DR](https://www.businews.fr/photo/art/default/72783378-50625514.jpg?v=1683876555)
Père Blaize, fondée en 1815, est devenue une véritable institution pour les Marseillais. ©DR
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Cela fait déjà cinq ans que Cyril Coulard, propriétaire du fonds de commerce du Père Blaize depuis dix ans, souhaitait racheter les murs de la célèbre herboristerie, pensant qu’il bénéficiait d’un droit de priorité. Mais voilà qu’en mars 2023, il apprend, par un simple SMS de l’agence immobilière mandatée, la cession à un promoteur des deux immeubles situés au 4 et 6 de la rue Méolan. L'herboristerie occupe la totalité du bâtiment 4 et partiellement l’immeuble numéro 6 (cave, rez-de-chaussée et premier étage), alors que les étages supérieurs sont occupés par des logements.
« Le droit de préemption ne peut s’exercer lors d’une vente par lot. Le Père Blaize ne sera pas expulsé. Je suis un grand optimiste et, tant que je serai débout, l’herboristerie continuera d’exister et prendra soin de la santé des Marseillais. Je paierai le juste prix et je ferai ce qu’il y a de mieux. Même si je me déplace de quelques centaines de mètres, je ne quitterai pas le lieu historique », déclare Cyril Coulard, docteur en pharmacie.
« Le droit de préemption ne peut s’exercer lors d’une vente par lot. Le Père Blaize ne sera pas expulsé. Je suis un grand optimiste et, tant que je serai débout, l’herboristerie continuera d’exister et prendra soin de la santé des Marseillais. Je paierai le juste prix et je ferai ce qu’il y a de mieux. Même si je me déplace de quelques centaines de mètres, je ne quitterai pas le lieu historique », déclare Cyril Coulard, docteur en pharmacie.
Vague d’émotion des Marseillais
L’affaire, rendue publique, a soulevé une vague d’émotion auprès de la fidèle clientèle qui soigne ses maux par les plantes. Père Blaize étant une institution chère des Marseillais et fréquentée par les touristes au même titre que la droguerie Maison Empereur. « Nos clients sont inquiets car ils redoutent la fermeture. Qu’ils se rassurent, nous serons encore là durant des siècles ! », affirme Cyril Coulard.
Aujourd’hui, l’herboristerie s’est rapprochée de la Ville de Marseille et de la Chambre de Commerce et d’Industrie Aix-Marseille Provence pour trouver une issue. « J’attends de voir si la mairie me propose des locaux », ajoute le pharmacien de 37 ans.
Père Blaize, fondée en 1815, a été transmise de génération en génération. La tradition s’est perpétuée avec des repreneurs passionnés n’ayant plus d’attaches familiales avec le fondateur. C’est le cas de Cyril Coulard qui reprend le fonds de commerce à 27 ans et fait évoluer les effectifs de 9 à 32 salariés. A cause de la crise sanitaire, le commerce étant exigu, la fréquentation a chuté de 400 à 250 clients par jour. L’herboristerie a réalisé en 2022 un chiffre d’affaires de 2,8 M€.
Aujourd’hui, l’herboristerie s’est rapprochée de la Ville de Marseille et de la Chambre de Commerce et d’Industrie Aix-Marseille Provence pour trouver une issue. « J’attends de voir si la mairie me propose des locaux », ajoute le pharmacien de 37 ans.
Père Blaize, fondée en 1815, a été transmise de génération en génération. La tradition s’est perpétuée avec des repreneurs passionnés n’ayant plus d’attaches familiales avec le fondateur. C’est le cas de Cyril Coulard qui reprend le fonds de commerce à 27 ans et fait évoluer les effectifs de 9 à 32 salariés. A cause de la crise sanitaire, le commerce étant exigu, la fréquentation a chuté de 400 à 250 clients par jour. L’herboristerie a réalisé en 2022 un chiffre d’affaires de 2,8 M€.