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Tags (2) : Thierry Marx

Sébastien Richard crée l’École marseillaise de l’alimentation et de l’hôtellerie

Sébastien Richard crée l’École marseillaise de l’alimentation et de l’hôtellerie

Marie-Odile Helme | 08/02/2024 | Services

Initiée par le restaurant solidaire Le République, le nouveau projet de Sébastien Richard, une école atypique et gratuite de réinsertion par l'inclusion, est parrainé par un collectif de nombreux chefs et cheffes. Elle devrait accueillir 1 500 apprenants en 2025.

association La Petite Lili, Casa Méditerranée, Ecole marseillaise de l’alimentation et de l’hôtellerie par l’inclusion, Emahi, Gérald Passédat, Guillaume Gomez, Le République, Nadège Delmotte, Nadia Sammut, Sébastien Richard, Thierry Marx

L'institut La Cadenelle proposera le Bachelor de Thierry Marx

L'institut La Cadenelle proposera le Bachelor de Thierry Marx

Fabienne Berthet | 08/04/2021 | Services

Le chef étoilé Thierry Marx a élaboré un programme de formation avec le Collège de Paris qui initie les étudiants au management et à l’innovation dans l’hôtellerie et la restauration. L’institut la Cadenelle est parmi les 4 établissements retenus en France. L’Institut Cadenelle Marseille Provence,...

formation, gastronomie, hôtellerie, institut la Cadenelle, marseille, restauration, Thierry Marx

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